Começa nesta sexta-feira (4) a segunda edição do Favela Gourmet, que reúne cerca de 40 bares, restaurantes e lanchonetes da Rocinha e do Vidigal, no Rio. A expectativa é atrair 5 mil visitantes até o dia 11.
A segunda edição do Favela Gourmet começa nesta sexta-feira (4) e reúne cerca de 40 bares, restaurantes e lanchonetes das comunidades da Rocinha e do Vidigal, ambas na zona sul do Rio de Janeiro. A expectativa dos organizadores é atrair em torno de 5 mil visitantes até o encerramento, no próximo dia 11. O festival integra o projeto Na Favela Turismo, do empreendedor Renan Monteiro, da Rocinha.
Na primeira edição, em 2025, participaram 14 bares e restaurantes, e cerca de 300 profissionais estiveram envolvidos. O público registrou 3,2 mil votos, e os estabelecimentos tiveram aumento de cerca de 35% no movimento durante o evento. Nas redes sociais, o engajamento cresceu em torno de 70%, ampliando a visibilidade dos empreendedores locais.
Este ano, o número de premiações será maior, contemplando sete vencedores, em vez de três, como em 2025. A votação será feita por QR Code, e a premiação acontece em 11 de setembro. Os prêmios: Melhor Comida (R$ 2 mil), Melhor Bebida (R$ 1 mil), 2º Melhor Prato (R$ 500), 2ª Melhor Bebida (R$ 500), Melhor Revelação (R$ 500), Guia com mais visitantes (R$ 500) e Guia que visitou mais estabelecimentos com consumo (R$ 500). No ano passado, os três vencedores receberam R$ 3 mil cada. A organização optou por reduzir o valor dos prêmios, mas contemplar mais participantes.
A premiação para guias, segundo Monteiro, busca fomentar o negócio do turismo. Receberá prêmio o guia que visitar o maior número de restaurantes e o que levar mais turistas aos locais. Monteiro disse à Agência Brasil que o aumento de participantes é positivo, porque inclui negócios menores da favela.
Os pequenos empreendedores recebem consultoria do Sebrae Rio para ampliar sua capacidade. Verônica Batista de Oliveira, do Vidigal, premiada na primeira edição por seu cuscuz recheado e bolo de cenoura, apresenta este ano croissants salgados e doces de sua cafeteria Flor de Baunilha. Ela começou há dez anos, após ser demitida, fazendo doces em casa. Durante a pandemia, passou a oferecer café da manhã, com tudo servido em xícaras com pires. A programação completa está no site do Favela Gourmet.
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